下列关于平菇培养的操作程序，正确的是（ ）?

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基、接种、高压蒸气灭菌、培养?

B.配制牛肉膏蛋白胨培养基、高压蒸气灭菌、接种、培养?

C.配制棉子壳培养基、接种、高压蒸气灭菌、培养?

D.配制棉子壳培养基、高压蒸气灭菌、接种、培养

D?

平菇的代谢类型属于异养型，需要提供现成的有机物才能生长。在题目给出的选项中，B选项是实验室中培养细菌等的方法，D选项则是人们常用的培养平菇的方法。为了避免杂菌污染，应在接种前先进行灭菌处理。