蛋白质的生物合成发生在人体的所有细胞中，但有一例外，它是：

A 胰腺细胞 B 肠粘膜细胞 C 成熟的红细胞 D 白细胞（淋巴细胞）

C

C正确，因为人和哺乳动物红细胞在成熟的过程中失去了细胞核、高尔基体、中心粒、内质网和大部分线粒体，不能进行蛋白质的生物合成。