有人设计了一套实验室分馏芳香油的五个步骤:①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯高度确定铁圈的高度,放好石棉网。④向蒸馏烧瓶中放几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡皮塞,把接受器连接在冷凝器的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油高温______分解,____溶于水,_______溶于有机溶剂,所以可用______提取,再经______过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是_________ →
_________ →________ →_________ →________。
(3)冷凝管里水流的方向与蒸气的流向______________。
(4)温度计水银球应放在______位置,以测量_______ 温度。
(5)在蒸馏烧瓶中加几片碎瓷片,目的是____________。
(6)提取玫瑰精油的原理是_________________________。
在线课程(1)不易,难,易,水蒸气蒸馏法,分液(2)③①②⑤④(3)相反(4)蒸馏烧瓶支管下沿,馏出蒸汽的沸点(5)防止爆沸(6)通过水分子向原料细胞中渗透,使植物中的精油成分向水中扩散,形成精油和水的共沸物,蒸出的精油和水蒸汽经过冷凝,油水分离后得到精油。
解析:
(1)识记内容,考查玫瑰精油理化性质,并由此得出提取方法;(2)安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序;(3)利用化学的逆流原理。(4)水银球测得是气体的温度,所以应该放在蒸馏烧瓶支管下沿平齐即可。