诱导酶的总量约占细胞蛋白质含量的10%。通过微生物代谢的调节，微生物可最经济地利用营养物质，并做到“既不缺乏也不剩余”。以下说法正确的是
A.所谓“既不缺乏也不剩余”指的是酶合成的调节，并不包括酶活性的调节
B.诱导酶的合成只受环境中诱导物的调节
C.通过改变生物膜的通透性来调节物质出入细胞，可实现人工对酶活性的调控
D.细菌在调整期主要是合成诱导酶，细胞一般不分裂，代谢较慢
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解析:
当微生物的某种代谢产物过多时，这种产物便和与这种产物形成过程中的某种酶结合，来降低酶的活性，进而减少营养物质向该产物的转变，同时也不会使这种产物在细胞中过剩；所以所谓？既不缺乏也不剩余”指的是酶合成的调节，也包括酶活性的调节。诱导酶的合成是受基因控制的，同时也受环境中诱导物的调节；当环境有诱导物且条件具备时，合成诱导酶的基因才表达。