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下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( ) A.应先除去葡萄枝梗.然后反复冲洗.直至彻底干净 B.应控制发酵温度维持在20 ℃左右.变化不能太大 C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气.以维持发酵的需氧

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:49:00分类:高中生物题库

下列关于果酒制作过程的叙述正确的是(  )

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B.应控制发酵温度维持在20 ℃左右,变化不能太大

C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境

D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

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