用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是
A.淀粉B.糖元C.纤维素D.蔗糖在线课程D
解析:
试题
分析:淀粉、糖元、纤维素均为多糖,它们水解的产物全是葡萄糖,只有蔗糖为二糖,水解得到的是葡萄糖和果糖。故应选D。考点:本题考查二糖和多糖的构成。
点评:对于此类试题,学生应掌握二糖和多糖的构成。
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