下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是
A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽C.已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质D.蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体在线课程D
蛋白质结构的多样性构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序和蛋白质空间结构有关，某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做三肽，已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质或RNA，蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体，所以D选项正确。