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为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果.将一种无酶洗衣粉分成3等份.进行3组实验.甲.乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶.丙组不加酶.在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍.其他实验条件均相同.下表为实验记录.请回

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:56:33分类:高中生物题库

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。

水温/℃

10

20

30

40

50

组别

清除血渍时间

/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油渍时间

/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

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(1)加酶和适当提高温度 蛋白酶 蛋白酶和脂肪酶

(2)没有差异,因为高温使酶失活

(3) 非水溶性载体 反复和连续 载体结合法

(4)未运用酶的固定化技术,因为酶未固定在不溶于水的载体上,也不能重复利用。


解析:

此题考查的是酶在工业生产中的应用,属于考纲识记和信息提取层次。酶是一种由生物体产生的具有特殊催化功能的有机物。具有反应条件温和、效率高(专一性)、污染少等特点。越来越广泛地被运用到工业生产中。影响酶催化作用的主要因素有底物浓度、酶浓度、温度、PH、酶抑制剂及酶激活剂等。酶的活性受温度、pH、酶抑制剂及酶激活剂等外界环境的影响。将分离纯化的酶固定在非水溶性载体上 ,使用时将固定的酶投放到反应溶液中 ,催化反应结束后又能将被固定的酶收回,这样的酶就叫做固定化的酶。它可以在一定时间范围内可以反复和连续使用。常用的固定方法有载体结合法(将酶吸附在载体表面)、交联法(将酶相互连接起来)和包埋法。

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