餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受欢迎,原因是 ( )
A.豆芽菜中的蛋白质比黄豆中含量高
B.黄豆长成豆芽莱的过程中有机物的种类增加了
C.1公斤的黄豆能生成5公斤的豆芽菜,营养物质的质量增加了
D.豆芽莱中的叶绿素含量比黄豆中的高
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解析:
黄豆长成豆芽(不含叶绿素)过程中,消耗有机物的,所以有机物含量减少,但种类增加.
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:57:06分类:高中生物题库
餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受欢迎,原因是 ( )
A.豆芽菜中的蛋白质比黄豆中含量高
B.黄豆长成豆芽莱的过程中有机物的种类增加了
C.1公斤的黄豆能生成5公斤的豆芽菜,营养物质的质量增加了
D.豆芽莱中的叶绿素含量比黄豆中的高
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黄豆长成豆芽(不含叶绿素)过程中,消耗有机物的,所以有机物含量减少,但种类增加.