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下表是有关淀粉酶的实验.请根据实验结果回答下列问题.(注:人的唾液中含有淀粉酶.各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果 试管编号 加入物质 温度 试剂 实验 现象 1 可溶性淀粉溶液2mL 清

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:59:53分类:高中生物题库

下表是有关淀粉酶的实验,请根据实验结果回答下列问题。(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果

试管编号

加入物质

温度

试剂

实验

现象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

变蓝

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

0℃

变蓝

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

不变蓝

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀释的唾液2mL

100℃

变蓝

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%盐酸的稀释唾液2mL

37℃左右

变蓝

6

蛋白质溶液2mL

稀释的唾液2mL

37℃左右

无变化

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明

(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明

(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明

(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活性可恢复的为 试管。

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(1)唾液中含有淀粉酶

(2)酶的活性受温度影响

(3)在酸性条件下酶的活性减弱

(4)2号

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