一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完成水解共需水分子
A．n个 B．m个 C．(m+n)个 D．(m-n)个
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解析:
蛋白质水解时需要的水分子数等于氨基酸形成蛋白质时缩合产生的水。m个氨基酸形成n条肽链组成的蛋白质共脱水(m-n)个。
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