红苋菜细胞的细胞液中含有呈紫红色的花青素，将红苋菜的叶切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的增高，水的颜色拙见变红。其原因是（ ）
A．细胞壁在加热过程中受到破坏 B．水温增高，花青素的溶解度加大
C．加热使细胞膜失去了选择透过性 D．加热使原生质层失去了选择透过性
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解析:
略
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