下列有关酶特性的实验设计中是科学、严谨的是
| 选项 | 实验目的 | 主要实验步骤 | |||
| A | 酶催化具有高效性 | 实验组：2mL3％ 对照组：2mL3％ | |||
| B | 酶催化具有专一性 | 实验组：2mL 3％可溶性淀粉+1mL新鲜唾液保温5min后碘液检验 对照组：2mL3％蔗糖+1n11新鲜唾液保温5min后碘液检验 | |||
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL3％g溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液→每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化 | |||
| D | pH影响酶的催化活性 | 向三支试管中依次各加入：2mL 3％可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲液和1mL新鲜唾液在适宜温度下保持5min斐林试剂检验 | |||
+1mL过氧化氢酶保温5minD
解析:
A项，要证明酶具有高效性，选择的对照组应是有催化活性的无机催化剂，不能是无催化性的蒸馏水，只有这样才能比较出酶具有高效性；B项，可溶性淀粉被完全分解后，用碘液检验现象与对照组一样，是无法区分的；C项，没有将酶和淀粉在各自的温度下保温，是不能用于探究酶作用的适宜温度。