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酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示.培养液中菌体越多.光吸收量越高.光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示.为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律.某小组在一个装有0.5 L

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 04:10:59分类:高中生物题库

酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不包括死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,实验结果如下右图所示。请分析回答下列问题:

(1)培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入___期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵

母菌的干重为___g。

(2)培养至第___h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长___期,常采用___法进行培养。

(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应作怎样的完善? ___________________________

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(1)对数;3; (2)40;稳定;连续培养;

(3)设置多个组进行重复实验(或同时在多个锥形瓶中进行实验)


解析:

以图像和坐标曲线为信息载体,综合考查微生物的生长于发酵工程。(1)培养至第8 h后,酵母菌种群增加速度很快,进入对数期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵母菌的干重为<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />3g。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

(2)在培养至第40h之后,酵母菌种群数量急速下降,将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长稳定期(增加酵母菌数量),常采用连续培养法进行培养。

(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应设置多个组进行重复实验

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