土豆在空气中贮藏一周后,转移到氮气中贮藏一周,最后又置于空气中贮藏．在实验室中测定CO2的释放量,下图显示了实验的结果．在第三周中多产生和释放的CO2可能来源于 （ ）
A．酒精 B．乙醛
C．乳酸 D．还原氢
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