分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位:个):
| 元素或基团 | C | H | 0 | N | 氨基 | 羧基 |
| 多肽E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
| 多肽F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
两种多肽中氨基酸的数目最可能是( )
| 选项 | A | B | C | D |
| 多肽E | 199 | 340 | 58 | 51 |
| 多肽F | 181 | 281 | 53 | 49 |
D
解析:
根据氨基酸分子通式,每个氨基中含有一个氮原子,多肽E共含53个氮原子,3个氨基,而多肽一端有一个氨基,故R基上有2个氨基,则多肽E是由53-2=51个氨基酸缩合成的。同理,多肽F是由54-5=49个氨基酸缩合成的。