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我国各地酿制腐乳.品种繁多.其中不易久藏的是 ①红方 ②油方 ③糟方 ④青方 ⑤醉方 ⑥白方 A.①②③ B.①②④⑤ C.①②③④ D.④⑥4

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 04:16:06分类:高中生物题库

我国各地酿制腐乳,品种繁多,其中不易久藏的是(    )

①红方 ②油方 ③糟方 ④青方 ⑤醉方 ⑥白方

A.①②③ B.①②④⑤

C.①②③④ D.④⑥4

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解析:

青方与白方含水量大,氯化物低,酒精度低,成熟快,不易久藏。

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