我国各地酿制腐乳,品种繁多,其中不易久藏的是( )
①红方 ②油方 ③糟方 ④青方 ⑤醉方 ⑥白方
A.①②③ B.①②④⑤
C.①②③④ D.④⑥4
在线课程D
解析:
青方与白方含水量大,氯化物低,酒精度低,成熟快,不易久藏。
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 04:16:06分类:高中生物题库
我国各地酿制腐乳,品种繁多,其中不易久藏的是( )
①红方 ②油方 ③糟方 ④青方 ⑤醉方 ⑥白方
A.①②③ B.①②④⑤
C.①②③④ D.④⑥4
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青方与白方含水量大,氯化物低,酒精度低,成熟快,不易久藏。