在培养酵母菌时，培养基中加入什么样的特殊物质，以保证抑制其他杂菌的繁殖
A．生长因子 B．食盐 C．青霉素 D．高浓度蔗糖溶液
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解析:
生长因子会促进酵母菌生长；食盐、高浓度蔗糖溶液会造成高渗环境，抑制绝大多数微生物生长；只有青霉素抑制细菌生长而不抑制真菌生长。
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