下列有关酶的叙述正确的是( )

A．活细胞产生的，在细胞内起作用 B．酶和激素的作用相同

C．酶的产生受遗传物质控制 D．在催化过程中不断被消耗

C

酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用；酶对生物体内的化学反应起催化作用，与对人体新陈代谢起调节作用的激素功能有较大的差异；虽然酶参与酶促反应，催化反应快速进行，但在反应前后化学性质和数量都不改变，不会被消耗掉；由于大多数酶是蛋白质，因而它在核糖体上的合成过程必定受到遗传物质的控制。