【生物——现代生物科技专题】普通稻米不含维生素A，因此在以稻米为主食的地区，人们往往由于缺乏维生素A而出现健康问题。有人将相关的基因导入水稻体内使其生产的稻米含有丰富的β-胡萝卜素（在人体内可转化为维生素A），因其颜色金黄而被称为“金米”。请回答：
⑴培养“金米”所采用的技术是 。该技术的核心是 ，需用的工具酶有 。
⑵若将目的基因导入水稻的受体细胞，可通过 技术培养成幼苗，这一技术的理论基础是 。
⑶从理论上讲，能否将控制合成β-胡萝卜素的相关的基因导入动物细胞内并使其表达？为什么？。
在线课程⑴基因工程 构建基因表达载体限制酶和DNA连接酶⑵植物组织培养 植物细胞的全能性 ⑶能 因为动植物细胞中的DNA分子都是由四种脱氧核苷酸构成，且为双螺旋结构；生物基因的表达共用一套遗传密码子
解析:
主要考查基因工程及植物细胞工程相关的知识点。基因工程的工具酶是限制酶和DNA连接酶，核心是第三步：构建基因表达载体。植物组织培养的原理是植物细胞的全能性。