下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是
A.苏丹Ⅲ染液;橘黄色B.斐林试剂;砖红色C.碘液;蓝色D.双缩脲试剂;紫色在线课程D
试题分析:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
A.苏丹Ⅲ染液检测脂肪产生橘黄色,不符合题意。
B.斐林试剂检测还原糖产生红色沉淀,不符合题意。
C.碘液检测淀粉产生紫色,不符合题意。
D.双缩脲试剂检测蛋白质产生紫色,符合题意。
考点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
点评:某些化学试剂能够使生物组织中的某些有机物产生特定的颜色反应。
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