下列有关细胞中的化合物描述正确的一项是 （ ）
A．细胞内外的液体环境和磷脂分子的性质决定磷脂在细胞膜上成两层分子
B．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上具有多样性
C．血浆中的蛋白质含量高于无机盐含量，因此血浆渗透压主要来源于蛋白质
D．水分在衰老、癌变细胞中含量较少，而在分裂、成熟的细胞中含量较多
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