您现在的位置是:首页 > 学科知识查询 > 高中生物题库

关于豆腐乳的制作.不正确的说法是 A.毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行 C.现代食品工业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 D.加盐腌制可避免豆腐变质

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 04:30:48分类:高中生物题库

关于豆腐乳的制作,不正确的说法是

A.毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物

B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行

C.现代食品工业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳

D.加盐腌制可避免豆腐变质

在线课程

B

最新文章