下列有关生物技术的叙述，正确的是
A.腐乳制作时，将豆腐块放在消毒的笼屉中，保持温度在25℃～30℃B.固定化酵母细胞的制备中，向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞，充分搅拌并混合均匀C.提取和分离血红蛋白时，通过凝胶色谱法可以将相对分子质量大小不同的蛋白分离开来D.变酸的酒表面观察到的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖而形成的在线课程C
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