在鉴定可溶性糖的实验中.加入斐林试剂时应 ( ) A．先加入斐林试剂甲液.后加入乙液 B．先加人斐林试剂乙液.后加入甲液 C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加 D．以上A.B.C三项操作方法都正确

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编辑：chaxungu时间：2026-05-02 04:35:56分类：高中生物题库

在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时应（）

A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

B．先加人斐林试剂乙液，后加入甲液

C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加

D．以上A、B、C三项操作方法都正确

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解析:

斐林试剂的甲液是氢氧化钠的质量浓度为O.1g/mL的溶液；乙液是硫酸铜的质量浓度为0.05g/mL的溶液。只有将甲液和乙液混合后，才能生成浅蓝色的Cu(OH)₂沉淀。而可溶性糖(还原糖)就是与Cu(OH)₂在加热条件下，才能生成砖红色的Cu₂0沉淀，起到鉴定可溶性糖的作用。