下列关于细胞中有机物的说法正确的是（ ）

A、含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪

B、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

C、淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

D、核糖核酸是染色体的主要成分之一

C

考查细胞中的元素、化合物。核酸含有元素C、H、O、N、P；大多数酶是蛋白质，少数酶为RNA；果糖、脂肪只含C、H、O；乳糖为二糖；染色体由DNA（脱氧核酸）和蛋白质组成。淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量。