若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验.发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上.下列关于这一现象形成原因的描述中.正确的是 ( ) A.鸡蛋蛋白液稀释不够.搅拌不匀? B.只添加了双缩脲试剂

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编辑：chaxungu时间：2026-05-02 04:41:09分类：高中生物题库

（2007年江苏生物，19）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是（）

A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀?

B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B?

C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料?

D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

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解析:

题目已明确指出，已发生反应，说明双缩脲试剂A和B均已加入；蛋白液浓度较高时，易形成大分子胶体，具有一定的黏性。