Ⅰ.将小鼠胚胎干细胞定向诱导分化成一种特定的细胞（命名为M细胞），再将M细胞移植到糖尿病模型小鼠（胰岛细胞被特定药物破坏的小鼠）体内，然后测定小鼠的血糖浓度，结果如图所示，（曲线表示正常小鼠的血糖浓度值）。请回答相关问题：
（1）实验用的胚胎干细胞取自小鼠的早期囊胚，取出胚胎后一般用 酶将其分散成单个细胞。
(2)根据实验结果可以判定M细胞已具有 细胞的功能。说明判定的理由
（3）用胰岛素基因片段做探针，对小鼠胚胎干细胞和M细胞进行检测。请在下表的空格中填上检测结果（用“＋”表示能检测到，用 “—”表示不能检测到）。
| 用探针检测细胞的DNA | 用探针检测细胞的RNA | ||
| 胚胎干细胞 | M细胞 | 胚胎干细胞 | M细胞 |
Ⅰ.（1）胰蛋白酶 (1分) （2）胰岛B细胞（1分）胰岛B细胞分泌的胰岛素是唯一降低血糖浓度的激素（3分）
（3）（各2分）
| 用探针检测细胞的DNA | 用探针检测细胞的RNA | ||
| 胚胎干细胞 | M细胞 | 胚胎干细胞 | M细胞 |
| ＋ | ＋ | — | ＋ |
解析:
胚胎干细胞具有分化能力，在一定条件下能定向诱导分化成一种特定的细胞（命名为M细胞），再将M细胞移植到糖尿病模型小鼠（胰岛细胞被特定药物破坏的小鼠）体内，由于胰岛细胞被特定药物破坏的小鼠后，不具有血糖调节的能力，移植M细胞后，血糖浓度降低，说明M细胞具有胰岛B细胞的功能，能够产生胰岛素，从而降低血糖的浓度，是因为胰岛B细胞分泌的胰岛素是唯一降低血糖浓度的激素。
用胰岛素基因片段做探针，对小鼠胚胎干细胞和M细胞进行检测，胚胎干细胞和M细胞的DNA上都能检测到，是因为它们起源是相同的，都来自同一个受精卵。而用探针检测细胞的RNA，胚胎干细胞不能检测到，因为胰岛素基因并未表达，M细胞能表达。