制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵
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- 2026-05-02制作四川泡菜时要用特殊的坛子.坛子需加水密封.密封坛口的目的是 A．隔绝空气.抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃.防止污染 C．造成缺氧环境.利于乳酸菌发酵 D．防止污染.利于醋酸菌发酵
- 2026-05-02为了检测饮用水中是否会有某种细菌.配制如下培养基进行培养: 蛋白胨 10 g 乳糖 5 g 蔗糖 5 g K2HPO4 2 g 伊红Y 0.4 g 美蓝 0.065 g 蒸馏水 1000 mL 将pH
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