下图表示花药离体培养及单倍体育种的大致过程，据图回答下列问题：

（1）过程 ① 是把幼小的花药分离出来，在无菌条件下放在人工培养基上进行离体培养，该培养基中加入的营养物质应该有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（答其中二种），加入的激素有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

( 2 ）过程 ② 是花药在培养基所提供的特定条件下发生多次细胞分裂，形成愈伤组织，此过程叫作＿＿＿＿＿，细胞分裂的方式是＿＿＿＿＿＿＿＿。

( 3 ）过程 ③ 是诱导愈伤组织分化出芽和根，这一过程叫＿＿＿＿＿，然后长成植株。要使该植株染色体数目加倍通常采用一定浓度的＿＿＿＿＿＿＿＿处理。

( 4 )花药离体培养应用的是＿＿＿＿＿＿＿＿技术，其理论基础是＿＿＿＿＿＿＿＿。

(1)矿质元素、蔗糖、维生素等 生长素 细胞分裂素

（2）脱分化 有丝分裂 （3）再分化 秋水仙素

（4）组织培养 细胞的全能性