用酵母菌发酵制作葡萄酒时，酒精成分一般不会超过14﹪，正确解释是
A.原料中用于发酵的成分太少B.酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵C.酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活D.随着发酵的进行，高温会使酵母菌死亡在线课程C
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