在基因工程中使用的限制性核酸内切酶，其作用是
A.将目的基因从染色体上切割下来B.识别并切割特定的DNA核苷酸序列C.将目的基因一运载体结合D.将目的基因导入受体细胞在线课程B
限制性核酸内切酶，其作用是识别特定的DNA核苷酸序列,并切割磷酸二酯键；选B。