葡萄酒呈现红色的原因是
A.在发酵过程中产生了红色的物质B.在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中D.酒精发酵的最终产物C₂H₅OH是红色的在线课程C
试题分析：在果酒发酵过程中，随着酒精度的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。故选C
考点：本题考查果酒制作的相关知识。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。