一个由n条肽链组成的蛋白质共有m个氨基酸，该蛋白质完全分解后，共需水分子（ ）

A．n 　　 B．m

C．（m＋n） 　　D．（m－n）

D

氨基酸分子相互结合的方式叫缩合，缩合的过程脱水，每形成一个肽键要生成一个水分子，同样蛋白质水解每分解了一个肽键要吸收一个水分子，本题中蛋白质共有肽键数m－n个。