下列物质的水解产物中，不含有糖类的是
A．核酸 B．蛋白质 C．纤维素 D．淀粉
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解析:
构成核酸的基本单位是核苷酸，核苷酸中含有脱氧核糖或核糖；纤维素和淀粉都是以葡萄糖作为基本单位，水解最终产物是葡萄糖；蛋白质水解的最终产物是氨基酸。
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