下列有关水与植物代谢的叙述，不正确的是( )

A．当植物种子的含水量在安全含水量以下时，结合水占优势

B．刚收获的种子在晒干的过程中，失去的是自由水

C．在干种子中，大豆种子的含水量比油菜种子高，

所以萌发时对水的需要量比油菜种子少

D．水果中大量的“汁水”主要是来自细胞液

C

种子萌发时的需水量是与种子主要含有那种有机物有关的，大豆中主要是蛋白质而油菜中主要是脂肪，蛋白质比脂肪的吸水量大。