已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数
A.(b-18n) /(a-18)B.(b-an)/(a-18)C.(b-18n)/(a-18)-1D.(b-n)/a在线课程B
试题分析：氨基酸在脱水缩合的过程中，质量的变化符合：蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-肽键数×水分子量18，所已在此题中可以令肽键数为X,则b=a(x+n)-18x成立，渴求出x=(b-an)/(a-18)。
A.(b-18n) /(a-18)不正确
B.(b-an)/(a-18)正确
C.(b-18n)/(a-18)-1不正确
D.(b-n)/a不正确
考点：本题考查氨基酸形成蛋白质过程中的有关计算。
点评：对于此类试题，学生应理解氨基酸脱水缩合过程中质量的变化。