（7分）为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：
| 蛋白胨 | 10 g |
| 乳糖 | 5 g |
| 蔗糖 | 5 g |
| K2HPO4 | 2 g |
| 伊红Y | 0.4 g |
| 美蓝 | 0.065 g |
| 蒸馏水 | 1000 mL |
| 将pH调到7.2 | |
（1）蔗糖、乳糖、蛋白胨 主要用于构成微生物的细胞物质和代谢产物 （2）蛋白胨主要用于合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 （3）水、无机盐（或K2HPO4） （4）异养 （5）C
解析:
对异养微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源，因此蛋白胨既可作为碳源，又可作为氮源。培养基中有伊红和美蓝，可以鉴定大肠杆菌。