β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有（ ）?
A.高效性 B.专一性 C.稳定性 D.多样性
在线课程B?
解析:
一种酶只能催化一种或一类化学反应，具有专一性。
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