酶水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明
A.酶是由活细胞产生的B.酶是生物催化剂C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质D.酶的基本组成单位是多肽在线课程C
绝大多数酶是蛋白质，而蛋白质水解后最终可得到氨基酸。