为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中, 不合理的是
| 实验步骤 | 项目 | 试管1 | 试管2 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 Ml | 2 mL |
| 2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL |
| 3 | 加入1 mol/L的盐酸溶液 | / | 1 mL |
| 加入1 mol/L的NaOH溶液 | 1 mL | / | |
| 4 | 置于37 ℃水浴中 | 5 min | 5 min |
| 5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 |
A.缺少pH为6.8的对照组
B.都置于37 ℃水溶中可排除温度对酶活性的影响?
C.检验实验结果的试剂选择不恰当
D.操作步骤设计合理
在线课程D
解析:
该实验的实验结果应该用斐林试剂或班氏试剂,能够检测在酸性或碱性环境下酶是否具有活性。而用碘液可以检测溶液中的淀粉是否分解彻底而不是是否分解。?