下列有关水的叙述中正确的是

A．越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升

B．白天用H₂¹⁸O浇花草，周围空气中的水、O₂、CO₂中都会出现¹⁸O

C．苹果树不适宜在热带地区栽种的主要限制因素是水

D．当人体缺水时，血浆渗透压会升高，从而在下丘脑产生渴觉

B

越冬的植物抗性增强，自由水减少；白天植物有光合作用、有氧呼吸、蒸腾作用；苹果树不宜在热带栽种的主要限制因素是温度，当人体缺水时，血浆渗透压会升高，从而刺激下丘脑渗透压感受器。