通过质壁分离实验，可以对植物细胞进行多种鉴定。下列各项中质壁分离实验不能鉴定的是

A.成熟植物细胞的死活 B.细胞液的浓度

C.细胞中有无大液泡 D.蛋白质的吸水力比纤维素强

D

成熟的植物细胞可以看作是一个渗透系统，这是因为原生质层可以看作是一层选择透过性膜，能够控制物质的进出，是活细胞的标志，二是细胞液具有一定浓度，能够使细胞从外界吸收水分，因此，在题目给出的选项中，只有D选项不能通过质壁分离实验鉴定。