下列关于基因工程的叙述正确的是（ ）
A所有的限制酶都能识别同一种特定的核苷酸序列
B 基因工程技术是唯一能冲破远源杂交不亲和的障碍培育生物新品种的方法
C 质粒是基因工程中唯一用作运载目的基因的工具
D 对目的基因进行大量复制的过程称为分子“克隆”
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