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为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响.某同学进行了实验.实验步骤和结果见表.请回答: 试管编号 实验步骤 1 2 3 4 1%NaCl溶液(mL) 1 1% CuSO4溶液(mL) 1 1

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:05:20分类:高中生物题库

为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:

试管编号

实验步骤

1

2

3

4

1%NaCl溶液(mL)

1

1% CuSO4溶液(mL)

1

1%Na2SO4溶液(mL)

1

蒸馏水

1

pH6.8缓冲液(mL)

1

1

1

1

1%淀粉溶液(mL)

1

1

1

1

唾液淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间

取出试管,加入1%碘溶液0.1mL

观察结果

无色

深蓝色

浅蓝色

(1)实验中加入缓冲液的作用是

(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 ,对酶活性有促进作用的离子是

(3)该实验中设置4号试管的目的是 ;设置3号试管的目的是

(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,2号试管中的颜色是 。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是:

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(1)维持反应液中pH的稳定 (2)Cl--和Cu2+ Cu2+ Cl

(3)对照 确定Na+和SO42- 对唾液淀粉酶催化活性是否有影响

(4)无砖红色(或蓝色) 斐林试剂中含有Cu2+,其可抑制唾液淀粉酶的活性


解析:

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