（04江苏卷）（8分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。
（1）填写下表中的空格。
需鉴定的有机物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的颜色 |
还原糖 | 斐林试剂 | |
蛋白质 | 紫 色 | |
淀 粉 | 碘 液 | |
脂 肪 | 橘黄色 |
（2）鉴定DNA时，一般先将被鉴定物加入物质的量浓度为0.015mol/L NaCl溶液的试管中搅拌后，再加入___________试剂，混合后将其置于沸水中加热5min。待试管冷却后，若其中溶液颜色为_______________，而对照组试管中溶液为无色，则可确定被鉴定物为DNA。
在线课程答案：（1）
需鉴定的有机物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的颜色 |
砖红色 | ||
双缩脲世纪 | ||
紫蓝色 | ||
苏丹Ⅲ染液 |
（2）二苯胺 蓝色