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据药理研究.一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分.某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者.生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告.(1)实验

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 05:09:05分类:高中生物题库

(01上海卷)(l3分)据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

(2)实验原理:还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。

(3)实验器材:一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

(4)实验步骤:

① 鉴定还原性糖:

② 鉴定淀粉:

(5)实验现象:

(6)结果分析:

(7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意:

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答案:(2)班氏试剂 革兰氏碘液

(4) ①将一种茅草的根切成薄片(或压碎),放在载玻片上,滴加1~2滴班氏试剂。将载玻片在酒精灯上加热,观察颜色变化。

②将一种茅草的根切成薄片(或压碎),放在载玻片上,滴加1~2滴革兰氏碘液。将载玻片在酒精灯上加热,观察颜色变化。

(5)(6)学生可以有几种不同的回答,但一定要求观察到的实验现象与结果分析一致(如:观察到有红黄色,说明有还原性糖存在,如没有红黄色,说明没有还原性糖存在。如果有蓝色或蓝紫色出现,说明有淀粉存在,如果没有蓝色或蓝紫色出现,说明没有淀粉存在。)

(7)载玻片在火焰上加热时要来回移动,经免加热不匀而爆裂。

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