（00山西卷）（15分）番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成能力，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新品种，这种转基因番茄已于1993年在美国上市。请回答：
（1）促进果实成熟的重要激素是______，它能够发生的化学反应类型有：______、______和______。
（2）在培育转基因番茄的基因操作中，所用的基因的“剪刀”是______，基因的“针线”是______，基因的“运输工具”是______。
（3）与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程来培育新品种的主要优点是______和______。
在线课程答案：（1）乙烯，加成，氧化，聚合
（2）限制性内切酶、DNA连接酶、运载体
（3）目的性强、育种周期短、克服远缘杂交的障碍