（08唐山市二调）某生态农业示范村设计的食物链中，有一个环节是：利用作物秸杆培养草菇，这个环节中的能量从上一营养级流向草菇这一级时，主要发生下列哪一项的大分子物质的变化？
A．淀粉分解成麦芽糖 B．蛋白质分解成氨基酸
C．纤维素分解成葡萄糖 D．核酸分解成核苷酸
在线课程答案：C
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