（08唐山市二调）某种细菌的发酵产物可以作为某种食品添加剂，其主要代谢途径如下。但该细菌的野生型发酵产量很低，在实验室里选育合适生产菌种的有效措施是
A．筛选纯种菌株 B．筛选代谢产物E的高产菌株
C．诱变筛选酶3缺陷型菌种 D．诱变筛选酶2缺陷型菌株
在线课程答案：C
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